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Dietas Para Crianças

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Dieta e nutrição para crianças é um desafio. A maioria das crianças é bombardeada com publicidade persuasiva e atraente desde muito jovem. A maioria dos alimentos anunciados costuma ter alto teor de açúcar ou sal e geralmente é patrocinada por personagens de desenhos animados coloridos.

As crianças precisam ter uma escolha e devem comer pouco e frequentemente.

Principais grupos alimentares

Gorduras

Não é necessário que as crianças comam produtos com baixo teor de gordura. As gorduras são um componente necessário da dieta de qualquer pessoa. O problema da gordura é o da moderação, devido ao maior teor calórico das gorduras. Algumas das gorduras mais importantes necessárias no desenvolvimento infantil são as gorduras Omega-3 e Omega-6.

Fontes de ômega-3 são atum, salmão, sementes de gergelim, nozes, sardinha. (Observe que as nozes não são adequadas para crianças muito pequenas devido a um risco de asfixia.

Fontes de ômega-6 são Abacate, sementes de girassol, milho, amêndoas.

Proteína

A proteína é essencial, mas precisa ser moderada em crianças para não sobrecarregar os rins. Boas fontes de proteína incluem; Ovos, leite, queijo, iogurtes sem sabor, frango, peru, carne, cordeiro, peixe e até alguns grãos, como aveia e milho.

Carboidratos

Nunca há necessidade de reduzir carboidratos em crianças e deve constituir a maior parte de suas dietas. Muitas crianças recebem carboidratos de sucos açucarados, doces, alimentos processados ​​no café da manhã e muitos outros lanches.

Boas opções de carboidratos incluem; Frutas, legumes, pão, bolachas, cereais integrais, muesli sem açúcar.

Perda de peso para crianças e adolescentes

Crianças com excesso de peso devem Nunca seguir dietas restritivas ou até restringir os alimentos. Qualquer abordagem deve incluir toda a família e resultar na melhoria da dieta dos pais e das crianças.

O programa deve abordar questões comportamentais e nutricionais.

SparkTeensServiço gratuito que oferece a adolescentes, pais e professores as ferramentas e o apoio de que precisam para serem saudáveis ​​ou incentivar os adolescentes em suas vidas a entrar em forma. Dos criadores de SparkPeople.
Trim Kids (livro)Um programa de 12 semanas adequado para crianças, pré-adolescentes e adolescentes.
Slim KidsUm programa menor voltado especificamente para crianças.

Idéias do plano de refeições para crianças

Café da manhã

  • Granola com baixo teor de açúcar. Pode ser servido com leite, banana picada ou suco de frutas diluído.
  • Xícara de flocos de milho com maçã picada e / ou nozes picadas.
  • Ovos mexidos com torradas, talvez com iogurte natural e frutas silvestres.
  • Aveia com passas.
  • Feijão na torrada com um copo pequeno de leite integral.

Almoços

  • Batata assada com atum.
  • Torta de pastor e vegetais verdes.
  • Macarrão com queijo e vegetais verdes.
  • Sopa de frango e lentilha.
  • Macarrão com presunto e ervilhas.
  • Sanduíche de atum

Jantares

  • Omelete com feijão verde.
  • Cordeiro com batatas novas pequenas levemente assadas (não fritas) em azeite.
  • Atum com arcos de macarrão e legumes.
  • Pão árabe com fatias de frango e pimentão vermelho fatiado.
  • Filé de salmão com purê de batata e ratatouille.
  • Caçarola de frango e legumes mistos.

Lanches

  • Xícara de pipoca simples (caseira).
  • Frutas e nozes mistas sem sal.
  • Creme de queijo em bolos de aveia e uvas.
  • Batido de leite e frutas vermelhas.
  • Manteiga de nozes sem açúcar (amêndoa é popular entre as crianças) na torrada.
  • Fatias de cenoura e aipo com molho de abacate.
  • Salada de frutas frescas com panqueca de aveia.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referências:
  • Rockett, H.R., Colditz, G. A. (1997). Avaliando dietas de crianças e adolescentes. O jornal americano de nutrição clínica, 65 (4), 1116S-1122S. ligação
  • Dwyer, J. (1980). Dietas para crianças e adolescentes que atendem aos objetivos da dieta. American Journal of Diseases of Children, 134 (11), 1073-1080. ligação
  • Ogden, C. L., Carroll, M. D., Kit, B. K., Flegal, K. M. (2012). Prevalência de obesidade e tendências no índice de massa corporal entre crianças e adolescentes dos EUA, 1999-2010. Jama, 307 (5), 483-490. ligação

Última revisão: 31 de março de 2017


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