Em formação

Dietas com pouca gordura e muito baixa gordura

Dietas com pouca gordura e muito baixa gordura



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dietas com pouca gordura e muito baixa gordura

O movimento da dieta com pouca gordura começou a se enraizar no início dos anos 80, depois que alguns pesquisadores associaram a gordura a doenças cardíacas e obesidade.

Nos próximos 20 anos, as autoridades de saúde disseram que uma dieta com baixo teor de gordura era melhor. No entanto, pesquisas mais recentes realizadas nos últimos 10 anos mostraram que isso não é necessariamente verdade.

De fato, muitas pessoas foram capazes de ganhar algum controle sobre seu peso diminuindo o consumo de gordura. Mas, há muita discussão sobre se o baixo teor de gordura é melhor.

Pesquisas mais modernas estão começando a mostrar que a gordura em nossa dieta pode não ser o único culpado pelos problemas de obesidade na sociedade e que é muito importante diferenciar os tipos de gordura.

Tipos de dietas com pouca gordura

Baixo teor de gordura - 20-30% das calorias vêm de gorduras.

Gordura muito baixa - 0-19% das calorias vêm de gorduras.

Dietas com pouca gordura geralmente recomendam o uso de produtos com pouca gordura ou sem gordura e dizem restringir a maior parte de sua gordura a fontes vegetais. Eles recomendam que os dieters se abstenham de adicionar óleos à culinária ou às receitas.

Razões pelas quais dietas com pouca gordura não são as melhores

À medida que aprendemos mais sobre como nosso corpo funciona e metaboliza os alimentos que ingerimos, descobrimos que a gordura da dieta é necessária para as funções corporais saudáveis ​​e para a perda de peso saudável.

  1. A gordura é necessária para o crescimento celular e a função cerebral saudável.
  2. A gordura ajuda na sensação de plenitude ou satisfação.
  3. A gordura não é prontamente armazenada como gordura no corpo, assim como o excesso de carboidratos.
  4. A gordura é necessária para a produção hormonal.
  5. As gorduras saudáveis ​​realmente reduzem o colesterol ruim e aumentam o colesterol bom.

No entanto, é importante comer as gorduras certas e limitar as gorduras erradas que promovem inflamação e doenças cardíacas.

De acordo com HealthyEater.com, devemos comer gorduras em conformidade:

As gorduras devem ser consumidas nesta ordem:

  • Primeiro consome principalmente monoinsaturados (azeite, abacate)
  • Então planta saturada (óleo de coco, nozes, óleo de palma)
  • Então animal saturado (frango, peixe, carne magra)
  • Em seguida, a gordura poliinsaturada dominante ômega 6. (óleo de soja, óleo de milho, óleo de girassol)

A gordura trans sempre deve ser evitada, que geralmente aparece como óleos vegetais hidrogenados ou parcialmente hidrogenados.

Algumas dietas populares com pouca gordura

80 10 10 DietaSemelhante à dieta Ornish, este plano promove a ingestão de uma dieta de 10% de gordura.
Abs DietSistema para aumentar a massa muscular e a definição através de uma dieta rica em proteínas e com baixo teor de gordura
Diet-to-GoDieta baseada em entrega de refeições, que oferece opções vegetarianas regulares e com pouca gordura.
Plano FNovamente, popular no final dos anos 80 - esse plano enfatizava o alto teor de fibras.
Dieta da anca e da coxaA dieta com pouca gordura de Rosemary Conley foi muito popular no início dos anos 90.
Jenny CraigCom base em refeições congeladas pré-fabricadas; 60% de carboidratos, 20% de proteína e 20% de gordura e são complementados com frutas e vegetais frescos e laticínios com pouca gordura.
Dieta sem modaDieta com pouca gordura da associação americana do coração.
Dieta OrnishDieta com pouca gordura do Dr. Dean Ornish.
Pritikin Diet Dieta rica em carboidratos e com pouca gordura.
Vigilantes do PesoDieters são desencorajados de comer alimentos ricos em gordura, pois são ricos em pontos diários.

Veja também: A importância das gorduras (ácidos graxos, gorduras saturadas / insaturadas) no corpo e na dieta.

A linha inferior

Em vez de uma dieta com pouca gordura, a maioria das pessoas obtém melhores resultados a longo prazo com uma dieta equilibrada, que consiste em proteínas adequadas, carboidratos complexos e gorduras saudáveis.

Isso é semelhante à dieta mediterrânea.

Essa dieta não apenas satisfaz e permite que a pessoa coma mais normalmente, como também promove uma boa saúde. Qualquer dieta que promova o uso de produtos do tipo de gordura falsa está faltando. As dietas devem promover a saúde e também a perda de peso.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referências:
  • Vallurupalli, S., Mehta, J.L. (2014). Nossa obsessão por gorduras saturadas: é hora de repensar seu papel na doença arterial coronariana ?. Clinical Lipidology, 9 (3), 287-290. ligação
  • Martin, C. K., Rosenbaum, D., Han, H., Geiselman, P. J., Wyatt, H. R., Hill, J. O., ... Foster, G. D. (2011). Mudança nos desejos alimentares, preferências alimentares e apetite durante uma dieta com baixo teor de carboidratos e baixa gordura. Obesidade, 19 (10), 1963-1970. ligação
  • Nordmann, A.J., Suter-Zimmermann, K., Bucher, H. C., Shai, I., Tuttle, K.R., Estruch, R., Briel, M. Meta-análise comparando as dietas mediterrânea com baixa em gordura para modificação dos fatores de risco cardiovascular. The American journal of medicine, 124 (9), 841-851. ligação
  • Hu, T., Mills, K. T., Yao, L., Demanelis, K., Eloustaz, M., Yancy, W. S., ... Bazzano, L. A. (2012). Efeitos de dietas com pouco carboidrato versus dietas com pouca gordura nos fatores de risco metabólico: uma metanálise de ensaios clínicos controlados randomizados. American journal of epidemiology, 176 (suppl 7), S44-S54. ligação

Última revisão: 18 de janeiro de 2018


Assista o vídeo: Como Perder Gordura da Barriga em Uma Única Noite (Agosto 2022).